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L' univers des couteaux / Jean-Noël Mouret
Livre
Edité par Solar. Solar. Paris - 2002
Du plus familier au plus rare, du plus traditionnel au plus avant-gardiste, du plus français au plus exotique, de la grande série au modèle unique, une visite guidée de la production de coutellerie contemporaine dans le monde à travers 500 couteaux reproduits grandeur nature.
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