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L' impasse alimentaire ? : agriculture, santé, environnement / Nicolas Hulot, le Comité de veille écologique de la Fondation Nicolas Hulot et Karine Lou Matignon
Livre
Edited by Fayard. Fayard. [Paris] - 2004
Organisé sour forme de questions réponses simples, ce livre met en lumière les raisons qui ont poussé l'homme à surmener son écosystème et propose des alternatives et des solutions durables pour un développement contrôlé qui intègre les techniques de culture traditionnelles.