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La vérité sur les étiquettes alimentaires / Laurence Wittner
Livre
Edité par Leduc.s éd.. Leduc.s éd.. Paris - 2006
Pour savoir lire une étiquette de produit alimentaire et décrypter les listes d'ingrédients des produits, repérer les allergènes, les colorants, les additifs alimentaires, les OGM et les conservateurs.