La dégustation revue et corrigée : nouveau guide pratique / Myriam Broggi-Praz

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La dégustation revue et corrigée : nouveau guide pratique / Myriam Broggi-Praz

Livre

Edité par Favre. Favre. Lausanne, Paris - 2007

Les techniques de base pour apprendre à différencier les vins blancs, les rosés ou les vins spéciaux. Avec une présentation des mots à employer pour décrire les sensations en bouche. Une série de conseils pour augmenter son savoir-faire en matière d'oenologie.

Note

Glossaire

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (232 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Date de publication: 2007

Cotes

641.2 BRO

Sections

Espace Adulte

Public visé

Tout public

ISBN: 978-2-8289-0918-5
EAN: 9782828909185

Sujets

Thésaurus 1

Loisirs_Vie pratique > Cuisine_Brico_Déco

Thésaurus 2

Adultes > Adulte

Classification locale 4

Documentaire

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