Les fruits retrouvés : patrimoine de demain. Histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest / Evelyne Leterme, Jean-Marie Lespinasse | Leterme, Evelyne. Auteur
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Les fruits retrouvés : patrimoine de demain. Histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest / Evelyne Leterme, Jean-Marie Lespinasse

Livre

Leterme, Evelyne. Auteur | Lespinasse, Jean-Marie. Auteur

Edité par Ed. du Rouergue. Rodez - 2008

Description de quelque 660 variétés fruitières locales retrouvées grâce aux études menées par le Conservatoire végétal d'Aquitaine, avec pour chacune un historique de la plante dans son biotope, une présentation de l'arbre, une description du fruit, les comportements connus de la variété vis-à-vis des maladies...

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