Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs... / Valérie Cupillard

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Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs... / Valérie Cupillard

Livre

Edité par Prat - 2012

Des conseils pour cuisiner pour des personnes souffrant d'allergie ou d'intolérance alimentaire en remplaçant les ingrédients contenant du gluten, les produits laitiers, les oeufs, le sucre blanc, et plus de 280 recettes salées ou sucrées pour appliquer ces principes en préparant une mayonnaise de patates douces, une purée de brocolis, une crème pâtissière au quinoa, etc.

Note

Index. Lexique

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (XI-349 p.) ; illustrations en couleur ; 24 cm

Date de publication: 2012

Contributeurs: Cupillard, Emmanuel. Photographe

Cotes

641 REG

Sections

Espace Adulte

Public visé

Tout public

ISBN: 978-2-8095-0434-7
EAN Papier: 3054677

Popularité: Document emprunté 1 fois ces 6 derniers mois

Sujets

Allergie alimentaire -- Diétothérapie -- Recettes

Thésaurus 1

Loisirs_Vie pratique > Cuisine_Brico_Déco

Thésaurus 2

Adultes > Adulte

Classification locale 4

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