Syracuse

Beignets / Martine Lizambard

Livre | Lizambard, Martine. Auteur | 2004

Présente trente recettes de beignets du monde entier, en entrées, en plats principaux ou en desserts. Les recettes sont classées en trois thèmes : saveurs classiques (beignets au comté par exemple), saveurs épicées (acras de morue...

Brioches / Martine Lizambard

Livre | Lizambard, Martine. Auteur | 2007

Nombreuses recettes de brioches sucrées et salées. Découverte de toutes les brioches de nos régions : le cramique, la tropézienne, la pompe provençale, le kouglof...

Petits fours / Martine Lizambard

Livre | Lizambard, Martine. Auteur | 2008

Après une courte introduction, des recettes de petits fours salés et sucrés, à déguster secs ou frais, se succèdent.

Charlottes / Martine Lizambard

Livre | Lizambard, Martine. Auteur | 2004

Clafoutis / Martine Lizambard

Livre | Lizambard, Martine. Auteur | 2012

Des clafoutis sucrés ou salés dans des moules de formes très variées pour des entrées, desserts, plats ou petits repas : aux pêches et miel, aux pommes et aux spéculoos, aux bananes flambées et à la noix de coco, à la courgette et...

Rillettes authentiques / Martine Lizambard

Livre | Lizambard, Martine. Auteur | 2014

Des recettes de rillettes du boucher ou du poissonnier expliquées en pas à pas : rillettes comtoises, rillettes de veau à l'estragon, rillettes de sardines à la sicilienne, rillettes crabe-avocat au pamplemousse, etc.

Curry ! et tajines à partager entre potes / V...

Livre | Drouet, Valéry. Auteur | 2015

Des recettes de plats complets à préparer à l'avance et à faire mijoter en cocotte. Electre 2016

Tout tajine : 30 recettes salées et sucrées :...

Livre | Brissaud, Sophie. Auteur | 2008

Les recettes cuisinées avec pour récipient, un tajine, ne sont pas restreintes à la cuisine marocaine. Par exemple les endives braisées au citron, les oeufs cocotte au parmesan, la ratatouille, le congre braisé au piment et au saf...

Tajines magiques ! : des recettes venues et i...

Livre | Augé, Séverine. Auteur | 2018

Quarante recettes aux saveurs orientales simples à réaliser. Des plats à la viande (tajine de boeuf, d'agneau, de veau), des plats au poisson et aux crustacés (tajine de daurade, de merlu ou de crevettes), des plats végétariens et...