Bolly cook : 50 recettes indiennes / Julie Schwob

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Bolly cook : 50 recettes indiennes / Julie Schwob

Livre

Edité par Mango. Mango. Paris - 2012

Introduction à la cuisine indienne familiale par région : le Punjab, la Côte occidentale, l'Est. Un premier chapitre donne les bases, présente les épices et condiments. Les ingrédients des 50 recettes sont adaptés aux épiceries occidentales.

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Note

Lexique. Index. Sites Internet

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (141 p.) ; illustrations en couleur ; 26 x 20 cm

Date de publication: 2012

Collection: World cook

Contributeurs: Grandadam, Louis-Laurent. Photographe

Cotes

641.595 SCH

Sections

Espace Adulte

Public visé

Tout public

ISBN: 978-2-317-00348-6
EAN: 9782317003486

Sujets

Cuisine indienne (de l'Inde) -- Recettes

Thésaurus 1

Loisirs_Vie pratique > Cuisine_Brico_Déco

Thésaurus 2

Adultes > Adulte

Classification locale 4

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