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Le chocolat / Sandrine Dumas Roy
Livre
Edité par Ed. du Ricochet - 2017
Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son histoire et ses caractéristiques nutritives. Electre 2018
Voir la collection «Je sais ce que je mange»