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Les métiers créateurs de goût : boulanger, pâtissier, tonnelier, vigneron / textes Sandrine Pouverreau
Livre
Edité par Isabelle Le Goff éditions - 2017
Une présentation de ces quatre corps de métiers proposés par l'Association ouvrière des Compagnons du devoir et du tour de France à travers des exemples de chantiers réalisés, des performances ainsi que des témoignages sur les différents parcours professionnels. Electre 2018
Voir la collection «Devenir compagnon»