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La méthode Seignalet : recettes saines et sans cuisson : sans gluten et sans lait / Anne Seignalet & Frédérique Cervoni
Livre
Edité par Prat. Prat. Saint-Cloud (Hauts-de-Seine) - 2020
70 recettes faciles pour profiter des bienfaits de l'alimentation crue, qui permet de conserver les propriétés nutritionnelles, enzymes, minéraux et oligo-éléments des produits : carpaccio de fenouil, gaspacho de betterave à la pomme, tartare de saumon aux agrumes ou mousse choco-avocat. Elles sont accompagnées de conseils pour conserver et préparer les aliments sans cuisson. ©Electre 2021