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Le guide indispensable de la nutrition : les références nutritionnelles en un coup d'oeil / Mélanie Oullion-Simon
Livre
Edité par Les éditions de la librairie Garancière - 2024
Organisé par catégories de nutriments et par groupes alimentaires, ce guide répertorie sous forme de tableaux les caractéristiques nutritionnelles des aliments. Il présente pour chaque type de nutriment, les cinq produits les plus riches ou les plus pauvres. D'autres informations telles que les apports nutritionnels quotidiens conseillés et leurs effets sur l'organisme sont également fournies.