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Wraps : emballez et mangez / textes et recettes Michel Rubin
Livre
Edité par SAEP - 2009
De nouvelles recettes de lunchs, de goûters et de repas légers : miniroulades de saumon fumé en manière de sushi, cannellonis froids au thon et légumes confits, bouchées cocktail en 4 wraps, brandade de haddock en feuille de brick, compote de fenouil à la crème, pain pita fourré aux senteurs orientales, naans de poulet à l'indienne.
Voir la collection «Fraises des bois»