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Atelier confiserie : bonbons, guimauves, toffees, sucettes, réglisses... / Yasmin Othman
Livre
Edited by Marabout. Marabout. [Paris] - 2014
Recettes et techniques illustrées pas à pas pour réaliser des confiseries : roudoudous, caramels, réglisses, pâtes de fruits, bouchées au chocolat, etc. Electre 2014
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