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Vie et passion d'un gastronome chinois / Lu Wenfu
Livre
Edité par Picquier, Unesco - 1988
Quarante années de vie chinoise autour de la table sont évoquées ici, témoignant de la survie des traditions culinaires malgré les turbulences des dernières décennies en Chine.
Voir la collection «Collection UNESCO d'oeuvres représentatives. Série chinoise»