histoire mondiale de la table (Une ) : stratégies de bouche / Anthony Rowley

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histoire mondiale de la table (Une ) : stratégies de bouche / Anthony Rowley

Livre

Rowley, Anthony (1952-....). Auteur

Edited by O. Jacob. O. Jacob. Paris - 2006

Propose une histoire de la gastronomie, de la préhistoire à nos jours, décrivant les notions de goût, les stratégies alimentaires, l'art de la table, etc.

Document type: Livre
Language: français
Physical description: 401 p.- 16 pl. ; ill. en coul. ; 24 cm

Publication date: 2006

Call Numbers

394.1 ROW

Sections

Espace Adulte

ISBN: 2-7381-1619-1
Paper EAN: 2315729

Subjects

Thesaurus 1

Sciences_Techniques_Sciences humaines_Civilisation > Société

Thesaurus 2

Adultes > Adulte

Local classification 4

Documentaire

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