Flavour : plus de légumes, plus de saveurs / Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage

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Flavour : plus de légumes, plus de saveurs / Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage

Livre

Ottolenghi, Yotam (1968-....). Auteur | Belfrage, Ixta. Auteur

Edité par Hachette Pratique - 2020

Cent recettes végétariennes simples mais inventives, aux saveurs fortes mais fraîches et aux associations surprenantes : choux de bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisin, omelettes au lait de coco et curcuma, boulettes d'aubergine ou encore salade de carottes rôties, sauce chamoy. ©Electre 2021

Note

Traduit de l'anglais
Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (317 p.) ; illustrations en noir et en couleur ; 28 x 21 cm

Date de publication: 2020

Contributeurs

Wigley, Tara. Collaborateur
Lovekin, Jonathan. Photographe

ISBN: 978-2-01-945339-8
EAN: 9782019453398

Popularité: Document emprunté 2 fois ces 6 derniers mois

Sujets

Public

Adultes > Adulte

Domaine

Loisirs_Vie pratique > Cuisine_Brico_Déco

Type

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