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Soupes d'hiver / Guy Savoy
Livre
Edité par Herscher. Herscher. Paris - 2021
25 recettes simples de soupes hivernales : endives et jambon, patate douce et gingembre, bortsch de betteraves, ragoût de lentilles du Puy, cresson à la moutarde ou encore ramen de boeuf. ©Electre 2022
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