Syracuse

Tradition culinaire du Vietnam : quarante rec...

Livre | 1992

Cuisiner coréen pas à pas / recettes d'Emily ...

Livre | Ezekiel, Emily. Auteur | 2012

Une sélection de 80 recettes de cuisine coréenne à réaliser en suivant les étapes photographiées pas à pas : nouilles de patate douce au crabe, soupe au riz et aux haricots rouges, canard laqué au soja, miso coréen, nori croustill...

Vietnam : recettes testées à la maison / Thom...

Livre | Feller, Thomas (1973-....). Auteur | 2017

70 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, beignets de fruits, crevettes grillées sauce saté, poulet au gingembre, boeuf aux oignons confits, salade de pamplemousse, brioche à l...

La table du Vietnam : la cuisine de My Nguyen...

Livre | Nguyen, My. Auteur | 2017

Une quarantaine de recettes pour découvrir les fondamentaux de la gastronomie vietnamienne, avec des plats au porc, au poulet, à la crevette, aux pousses de bambou, au liseron d'eau, à la noix de coco, aux herbes aromatiques ou en...