La table du Vietnam : la cuisine de My Nguyen / avec la collaboration de Pierre Lunel | Nguyen, My. Auteur
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La table du Vietnam : la cuisine de My Nguyen / avec la collaboration de Pierre Lunel

Livre

Nguyen, My. Auteur

Edited by Rocher. Rocher. Monaco - 2017

Une quarantaine de recettes pour découvrir les fondamentaux de la gastronomie vietnamienne, avec des plats au porc, au poulet, à la crevette, aux pousses de bambou, au liseron d'eau, à la noix de coco, aux herbes aromatiques ou encore aux litchis, au boeuf et au riz. Electre 2018

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