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Cuisiner coréen pas à pas / recettes d'Emily Ezekiel
Livre
Edité par Marabout - 2012
Une sélection de 80 recettes de cuisine coréenne à réaliser en suivant les étapes photographiées pas à pas : nouilles de patate douce au crabe, soupe au riz et aux haricots rouges, canard laqué au soja, miso coréen, nori croustillant, kimchi de chou chinois, etc.
Voir la collection «Les Ateliers Marabout»