Tout à la vapeur douce : pourquoi et comment ? : 125 recettes et conseils / Christine Bouguet-Joyeux, Bernadette Jastrebski

Livre

Bouguet-Joyeux, Christine. Auteur | Jastrebski, Bernadette (1982-....). Auteur

Edité par Rocher. Rocher. Monaco - 2019

125 recettes simples, économiques et diététiques, inspirées des conseils du cancérologue Henri Joyeux. ©Electre 2019

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