Réseau des médiathèques de Saint Quentin

Douceurs des lutins d'un Noël en Alsace / recettes de Gérard Fritsch

Livre | 2019

Des recettes de Noël réalisées par des enfants avec des explications détaillées et illustrées pour concevoir des bredele, des biscuits, des truffes, des muffins, des tartes, des bûches et des cakes ainsi que des décorations comest...

La pâtisserie en famille : 50 recettes / Christophe Michalak

Livre | 2019

Tartelettes, cookies, sablés et autres douceurs chocolatées, le pâtissier propose cinquante recettes à réaliser avec des enfants. ©Electre 2020

Mochi mochis : 40 douceurs japonaises / Mathilda Motte

Livre | 2022

Présentation de quarante recettes réalisées à partir de mochi, une pâtisserie constituée de farine de riz gluant : daifukus, dangos, nerikiris, sakuras, etc. ©Electre 2022

Biscuits & douceurs de Noël : 50 recettes sublimes pour vos goûters de fête / Guillaume Marinette

Livre | 2022

Cinquante recettes de goûters pour la période de Noël : petits sablés, biscuits fourrés, verrines ou encore tartelettes. ©Electre 2022

Macarons : 30 recettes de douceurs sucrées pour des résultats épatants / Sandra Pascual

Livre | 2022

Trente recettes de macarons salés et sucrés : à la rose, à la fleur d'oranger, au chocolat et au fruit de la passion, à la cannelle, pomme d'amour, à la guimauve, mojito, etc. ©Electre 2022

Tea time : 38 recettes de petites douceurs pour accompagner le thé, élaborées avec amour / Tea Heritage

Livre | 2022

38 recettes salées et sucrées à base de thé : poulet au earl grey, riz au jasmin, carrot cake, flan pâtissier, cookies de Noël, pudding de chia, etc. ©Electre 2022

La délicate pâtisserie : 60 recettes pour une pédagogie en douceur / Nina Métayer

Livre | 2021

La cheffe pâtissière propose une sélection de soixante recettes de desserts, des plus simples aux plus complexes, pour savourer les différents moments de la vie, du petit-déjeuner aux grands événements. Elles sont accompagnées de ...

Bubble tea et petites douceurs d'Asie ! : 35 recettes gourmandes et colorées / Séverine Augé

Livre | 2023

35 recettes de bubble tea variées, au thé vert ou au thé noir, neutre ou parfumé, avec des perles de fruits ou de tapioca, du miel ou du sirop, à accompagner de petites pâtisseries asiatiques typiques : cheesecake japonais, mochis...

Sans sucre : 85 recettes saines et gourmandes

Livre | 2023

Une sélection de cent recettes de douceurs sans sucre pour le petit déjeuner, le goûter, un encas ou encore un dessert : fondant au chocolat, galette des rois, brownie aux noix de pécan, granola, gaufres, etc. ©Electre 2023

Biscuits et petits gâteaux : 60 recettes de douceurs irrésistibles, élaborées avec amour / Emilie Perrin

Livre | 2023

Soixante recettes de sablés, macarons, spéculoos, palmiers, chouquettes et autres gourmandises sucrées. Avec des conseils pour réussir la pâte feuilletée ou sablée et les glaçages. ©Electre 2023

Le petit manuel de la meringue : réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées / Mélanie Dupuis

Livre | 2023

Un thé à l'eau de parapluie / Karen Hottois

Livre | 2020

Lorsque l'été laisse place à l'automne et que la pluie ruisselle derrière ses fenêtres, Elmo devient triste et regrette le soleil d'été. Heureusement, il a une astuce pour se remonter le moral. Il prépare un thé à l'eau de pluie e...

Myriam et le thé du juste moment / Sophie Noël

Livre | 2023

Fraîchement rentrée d'un long voyage, Myriam s'installe avec sa mère dans un village isolé où elles tiennent une librairie. Mais la jeune fille a du mal à se faire à cette nouvelle vie. Un jour, elle rencontre Adiba, une mystérieu...

Dans un jardin qu'on dirait éternel = Nichinichi Kore Kôjitsu / Tatsushi Omori, réal.

DVD | 2020

Dans une maison traditionnelle à Yokohama, Noriko et sa cousine Michiko s'initient à la cérémonie du thé. D'abord concentrée sur sa carrière dans l'édition, Noriko se laisse finalement séduire par les gestes ancestraux de Madame T...

La cérémonie du thé ou Comment j'ai appris à vivre le moment présent / Noriko Morishita

Livre | 2019

L'auteure relate son apprentissage de la cérémonie du thé lorsqu'elle était encore étudiante. Elle évoque également sa maîtrise progressive des rituels et des règles inaliénables. Au fil des années, elle finit par percevoir le pou...

Idylle / Agnès Domergue

Livre | 2021

L'histoire de deux êtres que tout sépare mais que la lune réunit autour d'une tasse de thé. Un récit jouant sur les mots et les sonorités. ©Electre 2021

Le loir à la théière / Anahita Ettehadi

Livre | 2022

Lewis et sa famille vivent heureux au coeur de la forêt jusqu'à un soir d'automne où un incendie les sépare. Perdu et seul pour la première fois, le petit loir doit faire preuve de courage et d'ingéniosité pour retrouver ses paren...

La maison en thé / illustrations Nicolas Zouliamis

Livre | 2019

La maison dans laquelle Michèle et ses parents ont emménagé est le théâtre d'un phénomène qui intrigue la petite fille. Chaque jour, à l'heure du goûter, son chat se met à gonfler, puis disparaît comme par enchantement. Résolue à ...

Briseurs de coeur : petits meurtres à l'heure du thé / Helen Cox

Livre | 2022

Kitt Hartley est bibliothécaire à York. Passionnée de romans policiers, elle passe son temps avec son chat Iago et sa meilleure amie Evie. Quand l'ex-petit ami de cette dernière est assassiné, un stylo-plume planté dans le coeur, ...

Le salon de thé du bonheur retrouvé / Céline Gaudel

Livre | 2023

Depuis la disparition brutale de son mari, Candice, écrivaine, est rongée par la mélancolie. Lorsque sa fille, Mathilde, se voit offrir l'opportunité de quitter Paris pour reprendre une boulangerie et son salon de thé, elle la sui...

Tea time : 38 recettes de petites douceurs pour accompagner le thé, élaborées avec amour / Tea Heritage

Livre | 2022

38 recettes salées et sucrées à base de thé : poulet au earl grey, riz au jasmin, carrot cake, flan pâtissier, cookies de Noël, pudding de chia, etc. ©Electre 2022

Les routes du thé / Tuul Morandi

Livre | 2021

Le couple de grands voyageurs a parcouru et photographié les anciennes routes du thé, en Chine, au Japon, en Inde et en Mongolie. En plus des cultures, ils ont visité les marchés ainsi que certaines régions très consommatrices com...